Очень дешёвый углекислый газ.

 В принципе схема классическая...сахарный сироп, дрожжи.

Только сироп должен быть густой и площадь поверхности его должна быть большая. Если аквариум не большой, скажем литров 60-70, то и бутылки от колы хватит, а для большой банки 160*55*50 - можно применить 5-10 литровую канистру со штуцером в крышке.

На ночь СО2 не отключаю, только включаю аэрацию, поэтому не беспокоюсь, что канистра взорвётся. РН под утро не прыгает из-за продувки. Теперь о густом сиропе...     

В домах для престарелых применяют белый порошок, чтобы сгущать жидкости, бабулькам и дедулькам глотать чтобы легче было. Раньше я с желатином возился. Морока с ним, да и дорого относительно. А этот порошок размешал да и пошёл дрожжи растворять в сладкой воде. Пена появилась-можно заливать сгущённый сироп дрожжами и закручивать крышку на многие месяцы.

У меня пропорция была такая: 20%сахарный сироп - 3 литра в пятилитровой канистре, порошка этого 150 г., две чайные ложки сухих пекарских дрожжей. Газ пошёл примерно через час и вот уже пол года идет, а когда перестанет, сказать не могу. Если кто-то заинтересуется подробностями - к вашим услугам. Всем успехов!